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           柴胡
(一)概述 柴胡别名硬苗柴胡、竹叶柴胡,为伞形科多年生草本 植物,以根入药,有发表和里、疏肝解热,调经作用。分布于 吉林、辽宁、河北、河南、山东等省,野生于较干燥的山坡、 林缘、林中隙地、草丛及为旁等处,土壤多为壤上、砂质壤 土或腐殖质土,耐寒性强并能耐旱,但忌水浸。

 (二)栽培技术
  1.整地 柴胡是根类药材,整地时要求深耕细耙,每亩施腐熟 厩肥或圈肥2000-3000公斤,过磷酸钙5公斤,均匀撒入, 深翻25—30厘米,耙细耙平,作1—1.3米宽的平畦或30 厘米宽的高垄。据北京市中药综合研究所试验,深翻和高 垄栽培比平畦栽培能显著增产。因深翻使土壤疏松,保水保肥的能力增强,有利于柴胡吸收养分和根系生长。高垄 还可以提高地温,增大昼夜温差,对柴胡生长有利。
  2.种子处理 柴胡花期和果期时间较长,故采收的种子大小和成熟度差异较大,一般发芽率约35%-50%,在适宜条件下播 种约20—25天出苗。为了提高发芽率,播前可进行种子处理。常用的处理方法有
  (1)砂藏处理:将种子用30一40℃温水浸种一天,除去浮在水面的瘪粒后,将1份种子与3份湿沙混合,置20-25℃温度下催芽,约10—12天,当一部分种子裂口后,去掉沙土播种。
  (2)激素处理:用0.5—1PPm 细胞分裂素(6-BA)浸种一天,取出种子用水冲洗后播种。门)药剂处理:用0.8%一1%高锰酸钾浸种,取出冲洗净播种。以上方法可任选一种。柴胡种子寿命较短,播种应用新种子,隔年陈种发芽率极低,种子发芽适宜温度为20-25℃,春播或秋播均可。春播于3月一5月上旬,秋播10月至结冻前,按行距18一25厘米开沟,沟深1厘米,将处理过的种子均匀撒人沟内,覆土0.5厘米左右,稍加镇压,畦面盖草保湿,播种后如墒情良好可不烧水,如墒情不好则用喷壶酒水,播种量每亩1.5—2公斤,春播20天左右出苗,秋播翌年春天出苗。提高发芽率的关键是选择充实他满的新种子播种,进行种子处理,播种后注意保墒。
  3.田间管理柴胡苗出齐后,要将盖草趁阴天慢慢去掉,刚出上幼苗最怕地下害虫和气温突然下降,此时须加强管理,月余后就能进入安全期。如遇天早适当喷水,切忌大水浇灌。柴胡幼苗生长缓慢,而杂草生长迅速,放必须经常松土除草, 6-8月为柴胡生长旺季,结合中耕追施稀薄人畜粪水。雨季之前向根际培土,防止倒伏。第二年植株在春季和夏季 施两次肥,平时如不十分干旱,不需浇水7-9月雨量大时应注意排涝,以防烂根死苗,除留种用外,7-8月及时摘心除蕾,防止抽薹开花,及时打薹是提高柴胡根产量和品质的有效措施。
  4.采收加工有人对柴胡一、二年生的根作了比较,一年生根的柴 胡总皂甙含量比二年生根高得多,一年生根含总皂甙为1. 57%,而二年生根只含1.19%,但二年生根的干重为一年生根的3倍以上。故从总收得率考虑,还应收获二年生根。一般亩产干货50-60公斤,高产可达150公斤。地上部分 可收100-250公斤(我国有些地区用带根全草,或用地上部分)。 于秋季地上部枯萎时采收,先割去地上茎叶,再挖出根,洗净泥土,晒干或烘干,商品规格要求身于,折断有松脆声,残茎不超过1厘米,无须毛、杂质、虫蛀和霉变。


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